Cientistas britânicos alertam para a diminuição dos níveis de selénio no solo. A ingestão de baixas quantidades deste micronutriente essencial pode afectar a sua saúde.
Cada vez mais pessoas são vítimas de um problema conhecido como “fome oculta”. Tecnicamente, é quando alguém tem acesso a muitos alimentos, mas não obtém necessariamente os micronutrientes de que necessita para uma boa saúde. Com o micronutriente selénio parece ser um verdadeiro desafio.
Ingestão reduziu 50%
Cientistas da Rothamsted Research alertam para o facto de os níveis de selénio no solo poderem vir a cair mais de 10% no futuro devido às mudanças climáticas, entre outros factores. Os investigadores, ao estudar a forma como os níveis de selénio no solo mudaram nos últimos anos em diferentes partes do mundo, conseguiram prever de que forma é que as mudanças climáticas, em associação com outras variáveis, irão afectar os níveis de selénio no futuro. A ingestão média de selénio na Grã-Bretanha diminuiu cerca de 50% nas últimas quatro a cinco décadas, como consequência da redução dos níveis de selénio na dieta. As previsões apontam para que no futuro o problema do esgotamento de nutrientes no solo agrícola seja acentuado.
Baixos níveis de selénio em Portugal
De acordo com uma investigação recente*, os solos portugueses e os cereais cultivados nesses solos, apresentam baixos níveis de selénio. O pão, alimento que está na base da alimentação portuguesa, sendo produzido a partir destes cereais, também contém baixos níveis de selénio.
Não funcionam sem selénio
O selénio é um micronutriente essencial que tanto os humanos como os animais precisam para manter uma boa saúde. Temos no nosso corpo enzimas dependentes de selénio (selenoproteínas) que não podem funcionar adequadamente sem a presença deste mineral. As selenoproteínas devem ter selénio em abundância para poderem realizar as suas tarefas, que incluem:
- garantir a função normal da glândula tiróide
- apoiar um sistema imunitário normal
- contribuir para cabelos e unhas normais
- manter a produção normal de espermatozóides
- proteger as células contra o stress oxidativo
Suplementos de selénio
Especialistas concordam que uma ingestão diária de cerca de 100-125 microgramas de selénio é suficiente. Em média, os europeus ingerem menos de metade deste valor. Uma forma de contrariar os baixos níveis de selénio ingeridos através dos alimentos é tomar um suplemento, preferencialmente na forma de levedura de selénio orgânico, que apresenta uma boa absorção.
Aproximadamente 90% de absorção
SelenoPrecise, uma levedura de selénio patenteada com mais de 20 formas diferentes de selénio orgânico, tem estudos científicos que comprovam a sua absorção. Mais de 40 estudos publicados mostram que 88,7% do selénio presente no BioActivo Selénio+Zinco é absorvido no corpo e 74,4% do selénio absorvido é retido.
Estudo sueco inovador
Os cientistas suecos que conduziram o estudo inovador KiSel-10 (International Journal of Cardiology, 2013) escolheram o SelenoPrecise para utilizar no seu estudo científico, graças à qualidade documentada desta levedura específica de selénio.