As castanhas do Brasil são conhecidas como uma fonte muito rica de selénio. Contudo, estas também contêm compostos radioactivos. Segundo estatísticas da Bundesamt für Strahlenschutz (instituto para a protecção contra as radiações) alemã, comer apenas duas castanhas do Brasil diariamente…
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O selénio é um mineral essencial – e a fonte adequada tem importância
O oligoelemento selénio é extremamente importante para a saúde, mas nem sempre é fácil saber que alimentos fornecem a maior quantidade deste micronutriente essencial. Uma alimentação equilibrada, em conjunto com um suplemento, pode ser a melhor opção. A ciência considera…
O peixe é uma fonte de selénio importante – com que frequência costuma comer?
O peixe contém uma variedade de micronutrientes que são essenciais para a saúde. Um deles é o oligoelemento chamado selénio. O selénio é necessário para apoiar funções biológicas vitais, tais como o sistema imunitário e a glândula da tiróide. A…