As castanhas do Brasil são conhecidas como uma fonte muito rica de selénio. Contudo, estas também contêm compostos radioactivos. Segundo estatísticas da Bundesamt für Strahlenschutz (instituto para a protecção contra as radiações) alemã, comer apenas duas castanhas do Brasil diariamente…
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Será a castanha-do-brasil a melhor fonte de selénio?
A castanha-do-brasil é conhecida por ser uma fonte bastante rica de selénio. No entanto, este fruto também contém componentes radioactivos.